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Edição deste ano terá novidades, como espaço para crianças desenvolverem receitas O Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do planeta, vai movimentar 62 restaurantes catarinenses e trazer mais uma vez ao Beiramar Shopping a Arena Gastronômica a partir desta quinta-feira, 8, às 19h30. Na ocasião, será lançado o livro “Segredos dos Chefs”, que traz todas as receitas preparadas pelos estabelecimentos para o festival. BRASIL sabor chef 03 008 O Arena Gastronômica é um espaço voltado para os amantes da gastronomia e onde os chefs elaboram receitas diante do público. Às sextas-feiras, sábados e domingos, das 14h às 18h, a Arena Kids vai proporcionar às crianças uma imersão no mundo da gastronomia, com profissionais ensinando os pequenos na preparação de cupcakes e outras guloseimas. Já os adultos vão provar as receitas dos chefs, das 18h30 às 21h30. No dia 12, a partir das 18h, o local vai sediar a etapa do Campeonato Estadual de Coquetelaria, com dicas para a preparação de drinques. Outra novidade desta edição são os jantares harmonizados com vinhos. Confira a programação: 08/05: Coquetel de abertura e lançamento do livro Segredos dos Chefs 09/05: Arena Kids -  Estácio/Assesc, com o chef Julien Brouquet.  Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Estácio/ Assesc | Aulão Serviço de mesa 19h30: Cervejaria Original | Camarão Internacional 20h30: Cantina Di Bernardi | Sorrentino Veredee de Gruyère ao molho Romana 10/05: Arena Kids - Patricia Goedert Doçaria | Cupcakes . Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Estácio/ Assesc | Galinhada 19h30: Patricia Goedert Doçaria | Naked cake 11/05: Arena Kids - Patricia Goedert Doçaria | Cupcakes . Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h: Trattoria Campione | Fettucine ao Due Salmone 19h: Estácio/ Assesc | Farfalle à Parisiense 12/05: Campeonato de Coquetelaria | 19h às 22h 13/05: Arena Kids -  Estácio/Assesc, com o chef Julien Brouquet.  Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Sushi By Ulisses | Salmão ao Molho de Ostra 19h30: Enseada 42 | Dourado à Enseada 20h30: Jantar harmonizado Estácio/Assesc e Patricia Goedert 14/05: Arena Kids -  Estácio/Assesc, com o chef Julien Brouquet.  Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Golden Coz. Internacional | Sabores do Brasil 19h30: Antonio´s | Salmão à Philadelphia da Mônica 20h30: Jantar Harmonizado com cervejas 15/05: Arena Kids -  Arena Kids -  Estácio/Assesc, com  chef Joyce Francisco.  Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Guacamole Cocina Mexicana | Quesadilla Brasileña 19h30: Didge Steakhouse Pub | Island Pork Ribs 20h30: Jantar Confraria do Vinho  16/05: Arena Kids -  Estácio/Assesc, com o chef Julien Brouquet.  Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Assesc/Estácio | Moqueca de Peixe 19h30: Vereda Tropical | Linguado grelhado a Belle Muniere 20h30: Porto do Contrato | Tainha Fuxiqueira 17/05: Arena Kids - Patricia Goedert Doçaria | Cupcakes . Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h30: Estácio/ Assesc 19h30: Risotteria Suprema | Risoto Caminho dos Açores 18/05: Arena Kids - Patricia Goedert Doçaria | Cupcakes . Oficinas: 15h, 15h30, 16h, 16h30. 18h: Estácio/ Assesc   Serviço: O quê: Festival Brasil Sabor – Arena Gastronômica Beiramar Shopping Quando: de 8 a 18 de maio. Atividades das 14h às 21h30 Onde: Vão Central do Beiramar Shopping – Florianópolis Quanto: Gratuito

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